Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Stadigvarande servering till allmänheten

Du behöver tillstånd för att servera alkoholdrycker till allmänheten om du till exempel startat en restaurang och där tänkt servera spritdrycker, vin, starköl och andra jästa alkoholdrycker.


När behöver jag serveringstillstånd?

Om du planerar att driva en restaurang och servera alkohol behöver du ansöka om ett stadigvarande serveringstillstånd. För att kunna beviljas ett serveringstillstånd måste den som söker vara personligt och ekonomiskt lämplig d.v.s. vara ekonomiskt skötsam, inte ha ett brottsligt förflutet och ha kunskaper i alkohollagstiftningen. Dessutom ställs krav på lokalen där serveringen ska ske och på att verksamheten inte kan befaras medföra olägenheter i fråga om ordning och nykterhet eller särskild risk för människors hälsa.

Ansökan handläggs och beslutas av kommunen. Handläggningen är relativt omfattande och innefattar bl.a. ett flertal remisser till andra myndigheter, t.ex. polis, skattemyndighet, länsstyrelse och miljöförvaltning. Det finns ingen möjlighet att under handläggningstiden få ett tillfälligt tillstånd. Möjligheterna för dig att påskynda handläggningen är att se till att allt relevant material medföljer ansökan och betala ansökningsavgiften.

Provsmakning

Anordnande av provsmakning av spritdrycker, vin, starköl eller andra jästa alkoholdrycker vid arrangemang riktade till allmänheten är tillåten under förutsättning att
- arrangören har ett stadigvarande serveringstillstånd som omfattar de drycker som provsmakningen avser samt den lokal där provsmakningen ska äga rum, eller de partihandlare som deltar enskilt eller gemensamt ansöker om och erhåller ett tillfälligt tillstånd för provsmakning av de drycker som avser erbjudan.

Den som tillverkar alkoholdrycker från råvaror som produceras på den egna gården och som har ett stadigvarande serveringstillstånd har rätt att vid tillverkningsstället efter anmälan till kommunen, erbjuda provsmakning av egenproducerade drycker.
Provsmakning avser endast en liten mängd, oftast motsvarande en matsked eller mindre. Vid provsmakning ställs inget krav på matservering. Den som erbjuder provsmakning ska ta betalt för dryckerna. Om du vill anordna provsmakning, kontakta då kommunens alkoholhandläggare för mer information.

Kryddning av snaps

Den som har ett stadigvarande tillstånd att servera spritdrycker har, efter anmälan till kommunen, rätt att krydda spritdryck för servering som snaps i den egna serveringsrörelsen. Det handlar enbart om att som snaps kunna servera vad som i allmänt tal benämns brännvin, som har kryddats på restaurang enligt eget recept. Brännvin är ett gammalt och vedertaget svenskt begrepp för sprit som tillverkas genom destillering av potatis eller säd. Avsikten är att göra det lagligt att kunna servera ställets egen snaps till julbord eller liknande tillställningar.

Cateringtillstånd

Den som bedriver cateringverksamhet för slutna sällskap kan beviljas stadigvarande serveringstillstånd under förutsättning att lokalen där serveringen äger rum för varje tillfälle anmäls till och godkänns av kommunen.

Kunskapsprov

Den som söker serveringstillstånd ska avlägga ett kunskapsprov för att visa att han eller hon har tillräcklig kunskap om alkohollagen. Reglerna gäller för samtliga sökande av stadigvarande och tillfälliga serveringstillstånd till allmänheten. Det gäller också tillfälliga tillstånd till slutna sällskap om arrangemang sker fler än en gång per år samt serveringstillstånden provsmakning, kryddning och catering.

Ansökan

För att ansökan om serveringstillstånd skall kunna behandlas krävs enligt lagen en skriftlig ansökan till den kommun i vilken serveringen skall bedrivas. Varje kommun har egna ansökningsblanketter för olika typer av serveringstillstånd.

Boka ett möte

För att vara säker på att en alkoholutredare är tillgänglig vill vi att du först kontaktar oss och bokar en tid. Kontakta Lessebo kommuns växel 0478-125 00 eller Växjö kommuns kontaktcenter 0470-410 00.

Avgift

Enligt alkohollagen har kommunen rätt att ta ut en avgift för att behandla en ansökan om serveringstillstånd. Faktura för avgiften kommer att sändas ut i samband med att ansökan inkommit. Ansökningsavgiften betalas inte tillbaka om ansökan avslås eller återkallas.

Hade du nytta av innehållet på den här sidan?
Ja Nej

Tack för din synpunkt på denna sida på vår hemisda. Om du vill att vi svarar dig, lämna epostadress eller telefonnummer.
Senast uppdaterad: 10 april 2017
Publicerad: 16 januari 2017 kl. 15.39

Individ och familjeomsorg

  • Gunilla Österman - IFO-chef
    Telefon: 0478-126 89

Socialförvaltningen

  • Annika Fröberg - Socialchef
    Förvaltning/Avdelning: Socialförvaltningen
    Telefon: 0478-125 74

  • Susanne Wirstedt Johansson - Administrativ assistent
    Förvaltning/Avdelning: Socialkontoret
    Telefon: 0478-125 86

  • Paul Bohman - Administrativ assistent
    Förvaltning/Avdelning: Socialkontoret
    Telefon: 0478-125 14

  • Göran Liljedahl - Verksamhetsutvecklare
    Förvaltning/Avdelning: Socialkontoret
    Telefon: 0478-125 44

  • Ann-Charlott Westrin - Administrativ assistent
    Förvaltning/Avdelning: Socialkontoret
    Telefon: 0478-125 62

Äldreomsorg

  • Anna Hultmark- Tf. Verksamhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Äldreomsorgen
    Telefon: 0478-125 88

  • Louise Palm - Myndighetshandläggare LSS/Socialpsykiatri
    Förvaltning/Avdelning: Omsorgen om personer med funktionsnedsättning
    Telefon: 0478-125 00

  • Anita Hansson - Myndighetshandläggare SoL
    Förvaltning/Avdelning: Hovmantorp/ Kosta
    Telefon: 0478-125 38, 070-522 25 38

  • Mahfooz Ahmad Shahid - Enhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Lessebo hemtjänst
    Telefon: 0478-125 95

  • Mahfooz Ahmad Shahid - Enhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Hovmantorp hemtjänst
    Telefon: 0478-127 59

  • Kristina Bergström - Enhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Kosta hemtjänst
    Telefon: 0478-127 25

  • Britt Sahlberg - Enhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Skruv hemtjänst
    Telefon: 0478-127 00

Hemsjukvården

Anhörigstöd

  • Lotta Westrin - Anhörigsamordnare
    Ansvarsområde: Anhörigstöd i Lessebo kommun
    Telefon: 0478-125 85
    E-post: anhorigstod@lessebo.se

Omsorg om personer med funktionsnedsättning

  • Anna Hultmark- Tf. Verksamhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Äldreomsorgen
    Telefon: 0478-125 88

  • Andreas Blomgren - Enhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Omsorgen om personer med funktionsnedsättning
    Telefon: 0478-126 65

  • Emma Juric - Enhetschef
    Förvaltning/Avdelning: Omsorgen om personer med funktionsnedsättning
    Telefon: 0478-126 47

  • Mattias Hågestad - Myndighetshandläggare LSS/Socialpsykiatrin
    Förvaltning/Avdelning: Omsorgen om personer med funktionsnedsättning
    Telefon: 0478-125 96

Vill du skicka e-post till oss?

Personliga e-postadresser skapar vi med förnamn.efternamn@lessebo.se.

Kontakt Lessebo kommun

Lessebo kommun
Storgatan 78
365 31 Lessebo

Telefon: 0478 - 125 00
E-post: info@lessebo.se