Du behöver göra en anmälan och invänta startbesked för att installera fettavskiljare.
Verksamheter som hanterar livsmedel ska ha en fettavskiljare så att spillfett inte går ut i avloppsnätet. Avloppsnätet är dimensionerat för att ta emot spillvatten av hushållskaraktär, men inte fett i större mängder. Eftersom vattentemperaturen sjunker i avloppsledningarna kan fettet stelna där. Stelnat fett kan orsaka stopp i ledningarna.
Läs mer om fettavskiljare: Fettavskiljare - Lessebo Länk till annan webbplats.