Måltider

Kommunens matgäster finns inom förskolor, skolor och omsorgen. Våra gäster är med andra ord mellan ett år och dryga hundra.

Se matsedeln

Du kan se aktuell matsedel i appen Mashie.

Skolmatsedel

Se aktuell skolmatsedel:

Matsedel för omsorgen

Se aktuell matsedel för omsorgen:

Om våra matsedlar

Matsedlar sätts ihop centralt med målsättningen att måltiderna ska hålla likvärdig kvalitet oavsett var i kommunen de tillagas. Vi gör en matsedel för förskolor, en för skolor samt en matsedel för omsorgen. Varje dag tillagar vi även många olika specialkoster för att kunna tillgodose alla våra matgästers behov utifrån medicinska skäl: sjukdom, intolerans, födoämnesöverkänslighet, allergier och konsistensanpassning.

Kostintyg för specialkost

Vid behov av specialkost ska ett intyg skickas in via vår e-tjänst:

Två rätter i grundskolan

Vi erbjuder två maträtter varje dag i våra skolrestauranger i grundskolan. Vi vill ge våra matgäster valmöjlighet, ett ökat utbud och bidra till klimatsmarta måltider. Framför allt ger det en fin möjlighet att upptäcka nya smaker och få spännande måltidsupplevelser. Nya maträtter kan utmana matgäster till att våga smaka något nytt, upptäcka nya råvaror och kanske hitta en ny favoriträtt. Detta är ett steg i måltidsverksamhetens satsning på att minska klimatpåverkan från vår mathantering. En av maträtterna är med fisk, fågel och kött i variation och den andra maträtten är Dagens klimatsmarta som är vegetarisk.

Tillagning

Måltiderna produceras i hög grad från grunden i verksamhetens fem tillagningskök. Målsättningen är att erbjuda vällagade, näringsriktiga och successivt fler nyskapande klimatsmarta menyer i våra restauranger. Ett långsiktigt utvecklingsarbete har påbörjats som ska kunna bidra till en positiv helhetsupplevelse kring måltiderna för världens viktigaste matgäster.

Tillagningsköken finns i:

• Lessebo på Bikupan
• Hovmantorp på Kvarndammskolan och på Sjöglimtens boende
• Kosta på Kosta servicehus
• Skruv på Furugården

Stöd från EU till mjölk i skolan

Mjölken som dricks i Lessebo kommuns skolor är delvis finansierad av EU och den Europeiska garantifonden för jordbruket.