Våra kök - matlagning

Måltidsverksamheten bedrivs under årets alla dagar och här produceras omkring 600 000 måltider om året. Våra kunder finns inom omsorgerna, förskolor och skolor. Våra gäster är med andra ord mellan ett år och dryga hundra.

Tillagning

Maten produceras i hög grad från grunden i de fyra tillagningsköken. Vårt mål är att du som gäst ska kunna få nylagad mat från våra kök. Tillagningsköken finns i:

  • Lessebo på Bikupan
  • Hovmantorp på Kvarndammskolan
  • Kosta på Kosta servicehus
  • Skruv på Furugården

Du som pensionär - är alltid välkommen att köpa måltider i våra matsalar på servicehusen.

Grönsaksbuffé

Matsedlar

Basmatsedeln upprättas centralt och på så vis håller maten samma kvalitet oavsett var i kommunen den tillagas. Vi gör en matsedel för förskolor och skolor samt en matsedel för omsorgerna.
Varje dag produceras även ett antal specialkoster för att kunna tillgodose alla våra kunders specifika behov.

Matsedlar och vår kostpolicy hittar du i listan till höger.

Matsedeln för skolan kan du också hitta i gratisappen "Skolmaten" som kan laddas hem till vanliga smartphones. Appen finns på alla plattformar. Sök "Skolmaten" i respektive appbutik.

Mer information hittar du på www.dinskolmat.se